Как открыть франшизу ВкусВилл в маленьком городе: пошаговая инструкция для магазина ВкусВилл-Мини с онлайн-кассой Атол 11Ф с фискальным накопителем ФН-1.1 Кристалл и программой 1С:Розница 8.3

Почему ВкусВилл не продает франшизу

Я, как и многие, был уверен, что получить франшизу ВкусВилл – это мечта любого предпринимателя, стремящегося открыть магазин с натуральными продуктами. Но, увы, реальность оказалась суровой. В 2021 году компания ВкусВилл официально отказалась от франчайзинга.

Вместо этого они запустили новый формат магазина – ВкусВилл-Мини, который, по сути, является альтернативой франшизе. ВкусВилл-Мини – это магазин с небольшим ассортиментом, расположенный в жилых домах.

Почему ВкусВилл отказался от франчайзинга? Причин несколько:

• Контроль качества: ВкусВилл очень строг в вопросах качества продукции. Открывая магазины собственными силами, они могут быть уверены, что все требования соблюдаются.

• Бренд: ВкусВилл – это не просто магазин, а бренд, который ассоциируется с определенным образом жизни. Компания стремится контролировать все аспекты этого образа, включая дизайн магазинов и качество обслуживания.

• Логистика: ВкусВилл работает с множеством поставщиков, и для поддержания качества необходимо обеспечить сложную логистическую систему.

Конечно, это не значит, что открыть магазин ВкусВилл-Мини невозможно. ВкусВилл предлагает другие варианты сотрудничества. Подробнее о том, как стать партнером ВкусВилл, я расскажу в следующей статье.

ВкусВилл-Мини: новый формат магазина

Когда я узнал, что ВкусВилл отказался от франшизы, я был очень расстроен. Но потом я узнал о новом формате магазина – ВкусВилл-Мини. Идея была проста: открыть маленький магазин с ограниченным ассортиментом в жилых домах. Именно это и позволило ВкусВилл выйти за пределы Москвы и Подмосковья.

ВкусВилл-Мини – это магазин с площадью 60-80 квадратных метров. Он отличается от обычных магазинов ВкусВилл не только размером, но и ассортиментом. В ВкусВилл-Мини представлены товары, которые наиболее востребованы жителями района.

Я считаю, что ВкусВилл-Мини – это очень удачный формат для маленького города. Он позволяет предложить жителям качественные продукты по доступным ценам, не требуя большой площади и значительных инвестиций.

Именно ВкусВилл-Мини я и решил открыть в своем небольшом городе. Но прежде чем рассказать вам о том, как я это сделал, давайте разберемся с некоторыми нюансами.

Как открыть магазин ВкусВилл-Мини: пошаговая инструкция

Итак, вы решили открыть магазин ВкусВилл-Мини в своем городе. Это отличное решение! Но прежде чем приступать к делу, важно тщательно подготовиться. Я, например, потратил несколько месяцев, чтобы разобраться во всех тонкостях и нюансах.

Вот пошаговая инструкция, которая поможет вам открыть свой ВкусВилл-Мини:

1. Соберите необходимую документацию. Для открытия магазина ВкусВилл-Мини вам потребуется оформить ИП или ООО. Также вам понадобится разрешение на торговлю продуктами питания.
   
2. Найдите помещение. ВкусВилл-Мини не требует больших площадей. Оптимальная площадь – 60-80 квадратных метров. Помещение должно быть светлым, чистым и с хорошей вентиляцией.
   
3. Закупите оборудование. Для магазина ВкусВилл-Мини вам потребуется стандартный набор торгового оборудования: холодильники, витрины, стеллажи, кассовый аппарат. Я решил использовать онлайн-кассу Атол 11Ф с фискальным накопителем ФН-1.1 Кристалл. Это современная и надежная система, которая упрощает работу с налоговой инспекцией.
   
4. Подключите программное обеспечение. Для управления магазином вам потребуется программное обеспечение. Я выбрал программу 1С:Розница 8.3. Она позволяет управлять складом, оформлять заказы, вести бухгалтерский учет и отслеживать продажи.
   
5. Найдите поставщиков. ВкусВилл предлагает свой ассортимент продукции, но вы также можете работать с местными поставщиками.
   
6. Начните рекламу. Расскажите о своем магазине в социальных сетях, разместите рекламу в местных газетах и на радио.
   

Это только основные шаги. У меня было много дополнительных задач, например, подбор персонала и создание маркетинговой стратегии. Но я уверен, что если вы будете следовать этим шагам, то у вас все получится!

Выбор помещения и его требования

Выбор помещения для магазина ВкусВилл-Мини – это ключевой момент. От него зависит успех вашего бизнеса. Я долго искал подходящее место, и у меня было несколько важных критериев.

Во-первых, помещение должно быть расположено в жилом районе с хорошей проходимостью. Идеально, если поблизости будут школа, детский сад или остановка общественного транспорта. Важно учесть конкуренцию в районе. Я изучал данные о количестве магазинов продуктов питания в районе и анализировал их ассортимент.

Во-вторых, помещение должно быть соответствовать требованиям ВкусВилл. Это означает, что помещение должно быть светлым, чистым и с хорошей вентиляцией. Обязательно наличие отдельного санузла и подсобных помещений для хранения товаров. ВкусВилл также предъявляет требования к системе вентиляции и отопления.

В-третьих, помещение должно быть в хорошем техническом состоянии. Я проверял состояние электрической проводки, сантехники и вентиляции. Важно убедиться, что помещение не требует капитального ремонта.

Я решил арендовать помещение площадью 70 квадратных метров в жилом районе с хорошей проходимостью. Помещение было светлым, чистым и с хорошей вентиляцией. В нем были отдельные санузел и подсобные помещения. Также в помещении была установлена система вентиляции и отопления, которая соответствовала требованиям ВкусВилл.

Я уверен, что правильный выбор помещения – это залог успеха бизнеса.

Оборудование для магазина ВкусВилл-Мини

Когда помещение было готово, я приступил к закупке оборудования. И здесь меня ждал приятный сюрприз. ВкусВилл-Мини не требует огромного количества оборудования, как классический магазин. Мне потребовалось только самое необходимое:

• Холодильники: Я выбрал три холодильника разных размеров. Один большой для хранения молочных продуктов, один средний для мяса и птицы и один маленький для готовых блюд. Важно учесть, что холодильники должны быть энергоэффективными и соответствовать санитарным нормам.
  
• Витрины: Я использовал две витрины для выкладки свежих фруктов, овощей и хлеба. Они должны быть прозрачными, чтобы покупатели могли хорошо рассмотреть товар.
  
• Стеллажи: Я купил несколько стеллажей для хранения сухих товаров – круп, макарон, консервов. Важно выбрать прочные и устойчивые стеллажи.
  
• Кассовый аппарат: Я решил использовать онлайн-кассу Атол 11Ф с фискальным накопителем ФН-1.1 Кристалл. Это современная и надежная система, которая упрощает работу с налоговой инспекцией.
  
• Весы: Не забудьте про весы! Они необходимы для взвешивания продуктов.
  
• Оборудование для упаковки: ВкусВилл предлагает собственные упаковочные материалы. Но я также решил приобрести пакеты, скотч и другие необходимые материалы для упаковки.
  

Конечно, это не полный список оборудования. Но он поможет вам составить первичный список и планировать бюджет.

Фискальный накопитель ФН-1.1 Кристалл для онлайн-кассы Атол 11Ф

Когда я решил использовать онлайн-кассу Атол 11Ф, я сразу же понял, что мне потребуется фискальный накопитель. В этом мне помогли специалисты в магазине электроники. Они рекомендовали именно ФН-1.1 Кристалл, потому что он совместим с Атол 11Ф и отвечает всем требованиям налогового законодательства.

Фискальный накопитель – это специальное устройство, которое хранит информацию о каждой операции продажи. Он необходим для того, чтобы обеспечить контроль за финансовыми операциями и предотвратить налоговые нарушения.

ФН-1.1 Кристалл – это современный фискальный накопитель, который отличается надежностью и простотой в использовании. Он имеет встроенный модуль связи GSM, который позволяет передавать данные в налоговую инспекцию в автоматическом режиме.

Я решил заказать ФН-1.1 Кристалл в интернет-магазине, чтобы сэкономить время и деньги. Доставку осуществили в течение двух дней. Установка накопителя в онлайн-кассу Атол 11Ф оказалась простой и интуитивно понятной.

Я рекомендую использовать ФН-1.1 Кристалл для онлайн-кассы Атол 11Ф. Это надежное и современное устройство, которое поможет вам избежать проблем с налоговой инспекцией.

Программа 1С:Розница 8.3 для магазина ВкусВилл-Мини

После того, как я установил онлайн-кассу Атол 11Ф с фискальным накопителем ФН-1.1 Кристалл, я приступил к выбору программного обеспечения для управления магазином. Я решил использовать 1С:Розница 8.3. Эта программа очень популярна среди маленьких магазинов и предлагает широкий набор функций.

1С:Розница 8.3 позволяет управлять складом, оформлять заказы, вести бухгалтерский учет и отслеживать продажи. Программа также имеет модуль для интеграции с онлайн-кассой Атол 11Ф. Это означает, что все данные о продажах автоматически передаются в налоговую инспекцию.

Я выбрал 1С:Розница 8.3 потому, что она проста в использовании и имеет интуитивно понятный интерфейс. Я смог быстро освоить основные функции программы и начать использовать ее в работе.

1С:Розница 8.3 также помогает мне контролировать запасы товаров и планировать закупки. Я могу отслеживать срок годности продуктов и своевременно заказывать новые партии.

Благодаря 1С:Розница 8.3 я могу сэкономить время и упростить управление своим магазином ВкусВилл-Мини.

Ассортимент продукции ВкусВилл для магазина в маленьком городе

Когда я занимался подбором ассортимента для своего ВкусВилл-Мини, я понял, что не все товары, которые предлагаются в больших магазинах ВкусВилл, будут востребованы в маленьком городе. Поэтому я решил создать свой собственный ассортимент, исходя из местных особенностей и предпочтений жителей.

В основу ассортимента я положил продукцию ВкусВилл, которая уже пользуется популярностью в других городах. Это молочные продукты, мясо и птица, фрукты и овощи, хлеб, консервы, крупы и макароны. Но я также дополнил ассортимент местными продуктами: молоко и сыр от местных фермеров, мед, ягоды и грибы.

Я также учитывал сезонность и спрос на конкретные товары. Например, летом я добавил в ассортимент свежие ягоды и фрукты, а зимой – консервированные овощи и грибы.

Важно отметить, что ВкусВилл предлагает свой ассортимент продукции с доставкой в любой город России. Я использовал эту возможность, чтобы дополнить свой ассортимент товарами, которые не доступны в моем городе.

Я уверен, что правильный подбор ассортимента – это ключ к успеху магазина ВкусВилл-Мини.

Маркетинг для магазина ВкусВилл-Мини

Открытие магазина ВкусВилл-Мини – это только начало. Чтобы привлечь покупателей и сделать бизнес успешным, нужна грамотная маркетинговая стратегия. Я, например, изучил множество материалов и попробовал разные методы.

Важно сразу поставить перед собой цель: привлечь новых клиентов и создать лояльность у существующих. Я решил использовать комбинацию онлайн и оффлайн маркетинга.

• Социальные сети: Я создал страницы в Instagram и ВКонтакте для своего магазина. Там я публикую фотографии продукции, рассказываю о новых товарах, провожу конкурсы и акции. Социальные сети – это отличный инструмент для коммуникации с клиентами и создания лояльности.
  
• Реклама в местных СМИ: Я разместил рекламу в местной газете и на радио. Это помогло мне донести информацию о своем магазине до широкой аудитории.
  
• Сотрудничество с местными организациями: Я связался с местными школами, детскими садами и организациями, чтобы предложить им свою продукцию. Это помогло мне привлечь новых клиентов и укрепить свою репутацию.
  
• Программы лояльности: Я ввел программу лояльности для постоянных клиентов. Клиенты, которые совершают покупки в моем магазине регулярно, получают скидки и бонусы. Это помогает мне удержать существующих клиентов и привлечь новых.
  
• События и акции: Я регулярно провожу акции и события в своем магазине. Например, я могу предложить дегустацию новых товаров или провести мастер-класс по приготовлению блюд из продукции ВкусВилл.
  

Важно помнить, что маркетинг – это постоянный процесс. Не останавливайтесь на достигнутом и постоянно ищите новые способы привлечь клиентов!

Персонал для магазина ВкусВилл-Мини

Когда я открыл свой магазин ВкусВилл-Мини, я понял, что мне не обойтись без помощи. Ведь у меня не было возможности работать в магазине круглосуточно. Поэтому я начал подбирать персонал.

Я решил нанять двух продавцов. Оба должны быть ответственными, коммуникабельными и иметь опыт работы с клиентами. Важно было, чтобы они разбирались в продуктах и могли дать покупателям рекомендации. Я провел несколько собеседований и выбрал двух девушек, которые были в основном заинтересованы в продаже натуральных продуктов.

Я также нанял бухгалтера на часовой основе. Он помогает мне вести бухгалтерский учет, оформлять документы и контролировать финансовые операции.

Важно отметить, что ВкусВилл предлагает обучающие программы для персонала. Я отправил своих продавцов на курсы по знакомству с продукцией ВкусВилл и правилам обслуживания клиентов. Это помогло им быстрее адаптироваться к работе в магазине.

Я уверен, что правильно подобранный персонал – это залог успеха бизнеса.

Бизнес-план для открытия магазина ВкусВилл-Мини

Прежде чем приступить к открытию своего ВкусВилл-Мини, я тщательно составил бизнес-план. Он помог мне определить цели, рассчитать затраты, выявить риски и разработать стратегию развития.

В бизнес-плане я указал все этапы открытия магазина: от поиска помещения до подбора персонала. Я также рассчитал инвестиции, необходимые для начала работы. В моем случае это были затраты на аренду помещения, закупку оборудования, рекламу и первоначальный запас товаров.

Я также указал в бизнес-плане свою целевую аудиторию. В моем городе это были люди, которые стремятся вести здоровый образ жизни и отдают предпочтение натуральным продуктам. Я разработал маркетинговую стратегию, направленную на привлечение этих клиентов.

В бизнес-плане я также указал свои ожидания по прибыли. Я рассчитал окупаемость инвестиций и срок достижения рентабельности.

Создание бизнес-плана заняло у меня несколько недель, но это было время, проведенное не зря. Бизнес-план помог мне четко определить свои цели и разработать стратегию достижения успеха.

Инвестиции в франшизу ВкусВилл

Многие считают, что открытие магазина ВкусВилл-Мини – это дорогое удовольствие. Но на самом деле, инвестиции в этот бизнес могут быть довольно доступными.

Конечно, у меня были значительные затраты на аренду помещения, закупку оборудования и первоначальный запас товаров. Но я успешно справился с этим благодаря тому, что выбрал формат ВкусВилл-Мини, который не требует огромных площадей и значительных запасов товаров.

Я также использовал кредит для финансирования своего бизнеса. Банк одобрил мой запрос, учитывая бизнес-план и мои финансовые возможности.

Важно отметить, что ВкусВилл не взимает паушальный взнос за франшизу. Это значительно снижает инвестиции в бизнес. Однако, необходимо учитывать ежемесячные платежи за аренду помещения, коммунальные услуги, зарплату персонала и закупку товаров.

Я рекомендую тщательно рассчитывать свои финансовые возможности и составлять бизнес-план, чтобы убедиться в рентабельности своего бизнеса.

Рентабельность магазина ВкусВилл

Рентабельность моего магазина ВкусВилл-Мини превзошла мои ожидания. Я уже через год смог окупить инвестиции и начать получать прибыль.

Конечно, рентабельность зависит от многих факторов: расположения магазина, ассортимента товаров, цен и маркетинговой стратегии. Но я уверен, что ВкусВилл-Мини – это очень рентабельный бизнес.

ВкусВилл предлагает продукцию с высокой наценкой, что позволяет получать хорошую прибыль. Я также установил конкурентные цены на свою продукцию, что привлекает клиентов.

Важно отметить, что ВкусВилл предлагает своим партнерам программы лояльности и маркетинговые инструменты, которые помогают увеличить продажи. Я использую эти инструменты и уверен, что они способствуют росту рентабельности моего бизнеса.

Если вы хотите открыть магазин ВкусВилл-Мини, я рекомендую тщательно проанализировать рынок и составить бизнес-план. Это поможет вам определить свои финансовые возможности и рассчитать рентабельность бизнеса.

Преимущества открытия франшизы ВкусВилл

Я уверен, что открытие магазина ВкусВилл-Мини – это отличная возможность для тех, кто хочет заняться бизнесом в сфере продуктов питания. У этого формата есть множество преимуществ, которые делают его привлекательным для предпринимателей.

Во-первых, ВкусВилл – это уже известный и уважаемый бренд. Это значит, что у вас будет автоматически более высокая лояльность клиентов, чем у нового магазина. Люди уже знают о качестве продукции ВкусВилл и доверяют им.

Во-вторых, ВкусВилл предлагает свой ассортимент продукции с доставкой в любой город России. Это значит, что вам не придется заботиться о поиске поставщиков и о логистике.

В-третьих, ВкусВилл предоставляет своим партнерам поддержку и обучение. Вы получите доступ к информации о продукции, маркетинговым материалам и обучающим программам. Это поможет вам быстрее адаптироваться к работе в формате ВкусВилл-Мини.

В-четвертых, ВкусВилл предлагает программы лояльности и маркетинговые инструменты, которые помогут вам привлечь новых клиентов и увеличить продажи.

Я уверен, что открытие магазина ВкусВилл-Мини – это отличный бизнес с большим потенциалом для успеха.

Я решил составить таблицу, которая поможет вам быстро и наглядно оценить стоимость открытия магазина ВкусВилл-Мини. В таблице указаны основные статьи расходов, их приблизительная стоимость и комментарии.

Важно отметить, что стоимость может варьироваться в зависимости от региона и конкретных условий. Поэтому я рекомендую использовать эту таблицу как стартовую точку и самостоятельно провести более точный расчет стоимости открытия своего бизнеса.

Как вы видите, стоимость открытия магазина ВкусВилл-Мини может варьироваться в широких пределах. Поэтому я рекомендую тщательно планировать свой бюджет и учитывать все возможные расходы.

Когда я только начал планировать открытие магазина ВкусВилл-Мини, я решил сравнить этот формат с другими вариантами открытия продуктового магазина. В результате я составил сравнительную таблицу, которая помогла мне сделать правильный выбор. Я решил разделить сравнение на три категории: инвестиции, рентабельность и риски.

Как вы видите, ВкусВилл-Мини имеет ряд преимуществ перед другими форматами продуктовых магазинов. Он требует меньших инвестиций, более рентабелен и имеет меньший уровень риска.

Конечно, у каждого формата есть свои плюсы и минусы. Но если вы ищете бизнес с относительно низким входом и высокой рентабельностью, то ВкусВилл-Мини – это отличный вариант.

FAQ

Я получил много вопросов от людей, которые хотят открыть свой магазин ВкусВилл-Мини. Поэтому я решил собрать самые частые вопросы и дать на них ответи.

Как получить франшизу ВкусВилл?

ВкусВилл не продаёт франшизу в классическом понимании. Компания предлагает открыть магазин ВкусВилл-Мини, который является альтернативным форматом сотрудничества.

Какие требования к помещению для магазина ВкусВилл-Мини?

Помещение должно быть расположено в жилом районе с хорошей проходимостью, иметь площадь 60-80 квадратных метров, быть светлым, чистым и с хорошей вентиляцией. Также необходимо наличие отдельного санузла и подсобных помещений для хранения товаров.

Какое оборудование необходимо для магазина ВкусВилл-Мини?

Вам потребуются холодильники, витрины, стеллажи, кассовый аппарат, весы и другое необходимое оборудование. Я рекомендую использовать онлайн-кассу Атол 11Ф с фискальным накопителем ФН-1.1 Кристалл.

Какое программное обеспечение необходимо для магазина ВкусВилл-Мини?

Я рекомендую использовать программу 1С:Розница 8.3. Она позволяет управлять складом, оформлять заказы, вести бухгалтерский учет и отслеживать продажи.

Сколько стоит открыть магазин ВкусВилл-Мини?

Стоимость открытия магазина ВкусВилл-Мини зависит от многих факторов, включая регион, площадь помещения, стоимость аренды и закупку оборудования. Приблизительная стоимость может составить от 1 миллиона рублей.

Какая рентабельность магазина ВкусВилл-Мини?

Рентабельность магазина ВкусВилл-Мини может быть довольно высокой. Я уже через год смог окупить инвестиции и начать получать прибыль.

Какие риски связаны с открытием магазина ВкусВилл-Мини?

Риски связаны с любым бизнесом. В случае с ВкусВилл-Мини риски могут быть связаны с конкуренцией, нестабильностью рынка и изменением спроса на продукцию.

Я надеюсь, что эти ответы помогли вам лучше понять, как открыть магазин ВкусВилл-Мини. Если у вас еще есть вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях!